Cava "Missale" 2015 - Vinedos Iberian

16,30 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Cava D.O.
Cépages: parellada 33%, xarel lo 33%, macabeo 34%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2021
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée campagnarde

Notes de dégustation

Le vin est de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres et présente de nombreuses bulles moyennement fines. Nez d'agrumes et de verdure. Des fruits frais et des notes herbacées apparaissent au nez. Bouche croquante, jouant sur la fraîcheur et l'acidité. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Un vin à associer avec des hors-d'œuvre simples et estivaux, des tapas de thon saisi avec une sauce à la mangue et au concombre.

Cava "Missale" 2015 - Vinedos Iberian: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Cava D.O. de la cave ibérique Vinedos représente la tradition des bulles espagnoles. Issu des trois cépages emblématiques de la région, ce vin s'exprime par l'acidité, le fruité et les notes végétales. Vieillissement d'un an en acier inoxydable. Le moût fermente à une température contrôlée (15-18 °C). Un produit captivant et agréable, idéal pour un apéritif en compagnie.