Champagne Blanc de Blancs "Les Sources du Flagot" 2007 - Apollonis-Michel Loriot

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millésime: 2007
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2017/2021
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Crustacés, Fruits de mer

Notes de dégustation

Doré ; perlage fin et persistant. Le nez s'exprime par des notes de prune, des touches de miel et des nuances minérales. La bouche est fine, élégante, avec une bonne fraîcheur et une excellente sapidité. Équilibré.

Accords mets/vins

Excellent avec les crustacés, il se marie également bien avec les crabes et les homards.

Champagne Blanc de Blancs "Les Sources du Flagot" 2007 - Apollonis-Michel Loriot: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Champagne Blanc de Blancs "Les Sources du Flagot" de Michel Loriot est produit exclusivement à partir de raisins de chardonnay provenant d'une petite parcelle située sur les rives de la rivière Flagot, celle-là même dont le vin tire son nom. Marqué par une minéralité particulière, élégant et, en même temps, très complexe, il est idéal pour tous les amateurs de Blanc de Blancs.