Alain Thiénot

Champagne Brut Blanc de Blancs “Cuvèe Alain Thiénot” 2002 - Thiénot

156,83 €

Épuisé

millésime: 2002
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 60%, pinot nero 40%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Wine Enthusiast 92

Notes de dégustation

Jaune doré intense et brillant. Au nez, les parfums sont complexes et raffinés de fruits à pulpe blanche, d'agrumes, de crème, de croûte de pain, de brioche et de beurre fondu. De fines notes de noix et d'amande grillée, tant au nez qu'en bouche, accompagnent une minéralité précise et persistante. Le goût est large et riche, avec une structure presque crémeuse et une finale précise, intense et très longue.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats importants de viande blanche ou les poissons en sauce. Il se marie bien avec les fromages à pâte molle comme le camembert.

Champagne Brut Blanc de Blancs “Cuvèe Alain Thiénot” 2002 - Thiénot: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Champagne Brut Blanc de Blancs "Cuvée Alain Thiénot" de la maison Thiénot porte le nom du fondateur et représente la jeune mais extraordinaire cave à son meilleur. Un vin surprenant par sa facilité de consommation mais extrêmement riche, élégant et équilibré. Une expérience unique et satisfaisante.