Chianti DOCG “Vigna di Pallino” 2014 - Tenuta Sette Ponti

10,04 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Chianti DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

James Suckling 90
Espresso 14/20

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Au nez, il exprime des notes florales et fruitées de griotte agrémentées de légères notes balsamiques. En bouche, il est juteux, frais, très buvable et certainement agréable. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les entrées riches, notamment les pâtes farcies, les soupes et veloutés, et les fromages à pâte moyenne.

Chianti DOCG “Vigna di Pallino” 2014 - Tenuta Sette Ponti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Chianti Vigna Pallino di Sette Ponti tire son nom du vigneron qui, pendant de nombreuses années, s'est occupé avec amour de la campagne du domaine. Un vin rouge produit uniquement à partir de raisins Sangiovese qui représente la continuité historique de l'entreprise avec les traditions du territoire. Vinifié et laissé à maturation dans des cuves en acier inoxydable, il révèle dans le verre ce profil que seuls les meilleurs vins de Chianti peuvent exprimer : fruité, agréablement floral, légèrement balsamique, c'est un vin rouge d'une grande incisivité et fraîcheur, parfait pour accompagner les plats typiques de la cuisine toscane.