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Podere ai Valloni

Colline Novaresi Nebbiolo DOC "Gratus" 2018 - Podere ai Valloni

18,14 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Colline Novaresi DOC

  • Cépages: nebbiolo 85%, vespolina 15%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2019/2024

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes et références année en cours

  • Antonio Galloni 94

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Le nez est fruité, avec des notes de framboise et une touche d'épices en arrière-plan ; en bouche, il est équilibré, corsé, avec des tanins bien intégrés,

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées bien structurées, les plats principaux de viande tels que les viandes braisées et rôties et les plats de gibier. Il est également un accompagnement idéal pour les charcuteries de Novara.

Colline Novaresi Nebbiolo DOC "Gratus" 2018 - Podere ai Valloni: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Nebbiolo "Gratus" de Podere ai Valloni est un vin complexe avec une grande structure et la profondeur des meilleurs. Le plus grand soin dans la gestion du vignoble et le choix de réduire les traitements au minimum donnent un Nebbiolo qui ne trahit pas, auquel on peut se fier aveuglément.

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