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Quarticello

Emilia Malvasia IGT “Le Mole” 2018 - Quarticello

17,12 €

Épuisé

  • millésime: 2018

  • Appellation: Emilia IGT

  • Cépages: malvasia di Candia 100%

  • Alcool: 12.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2023

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Occasion informelle

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

De couleur ambre. Le nez exprime des arômes intenses de fleurs et des notes d'agrumes. En bouche, il est riche, frais et agréablement équilibré.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les entrées et les plats de poisson, essayez-le avec la bavette aux calamars et aux courgettes.

Emilia Malvasia IGT “Le Mole” 2018 - Quarticello: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Malvasia IGT Emilia "Le Mole" de Quarticello, vinifié avec 5 jours de macération, en utilisant aussi un 30% de raisins surmûris, s'affine en acier pendant 12 mois. Aromatique et d'une bonne complexité, c'est un vin intense et structuré, qui vous invite à le boire encore et encore.

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