Etna Rosso DOC 2021 - Monteleone

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millésime: 2021
Appellation: Etna DOC
Cépages: nerello mascalese, nerello cappuccio
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis. Le nez est plein et intense ; il s'exprime notamment par des notes de cerise et de prune, des notes de pierre de lave et des nuances de cuir et de tabac. En bouche, il est complexe, structuré, doux dans ses tanins et long en bouche.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes grillées, il s'accorde également avec les fromages affinés.

Etna Rosso DOC 2021 - Monteleone: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'Etna Rosso DOC signé Monteleone provient de raisins - nerello mascalese et nerello cappuccio en petite partie - cultivés sur des sols volcaniques, avec une présence moyenne de squelette, principalement sableux. Vieilli pendant 12 mois, en partie en tonneaux de chêne et en partie en acier, c'est un vin rouge clairement structuré, enveloppant et avec une longue finale, pleinement satisfaisant pour le palais.