Franciacorta Brut DOCG - Riva di Franciacorta

19,35 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Franciacorta DOCG
Cépages: chardonnay 90%, pinot nero 10%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Sushis

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 1 Bicchiere
Jancis Robinson 16

Notes de dégustation

Couleur jaune paille, avec un perlage fin et persistant. Le nez présente des notes de fleurs blanches et de petits fruits, avec une légère note de pâtisserie. Le goût est vibrant, frais et savoureux. Il se développe agréablement, montrant une bulle fine, se refermant sur des notes florales.

Accords mets/vins

Le Brut di Riva di Franciacorta accompagne à merveille les hors-d'œuvre légers à base de légumes, les amuse-gueules et les sushis. Egalement excellent en apéritif.

Franciacorta Brut DOCG - Riva di Franciacorta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Franciacorta Brut DOCG de Riva di Franciacorta est issu d'un assemblage de raisins chardonnay et pinot noir. La re-fermentation a eu lieu en bouteille, selon la méthode Franciacorta, avec un repos sur lies pendant au moins 20 mois.