Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2018 - Specogna

13,91 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
Cépages: refosco dal peduncolo rosso 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Le nez présente de belles notes de fruits rouges mûrs, de griotte et des notes épicées. En bouche, la fraîcheur remarquable et la belle texture tannique, bien intégrée au corps du vin, ressortent.

Accords mets/vins

Le Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso DOC de Specogna est parfait avec les plats de petit gibier, le rôti de porc et les grillades mixtes.

Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 2018 - Specogna: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est le cépage rouge autochtone le plus connu et le plus célèbre de la région des Colli Orientali. Le Refosco dal Peduncolo Rosso est un vin à forte personnalité, qui a besoin d'une bonne période de vieillissement pour trouver la bonne harmonie. Après une fermentation en acier, le vin est élevé dans des tonneaux de chêne de 500 litres pendant une période de 14 mois avant d'être mis en bouteille. Une expression parfaite du vin rouge typique du territoire.