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Vie di Romans

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC “Dessimis” 2008 - Vie di Romans

34,44 €

Épuisé

  • millésime: 2008

  • Appellation: Friuli Isonzo DOC

  • Cépages: pinot grigio 100%

  • Alcool: 14.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2020/2022

  • Température: 10/12 °C

  • Parfait pour: Pour se faire plaisir

  • Tannico classement: 90pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune doré dans le verre, il exprime au nez des arômes complexes de fruits jaunes confits, de mangue et de papaye, de genêt et de pissenlit, sur un fond complexe de chocolat blanc, de noisette et de miel. En bouche, il est corsé et équilibré, avec une persistance non conventionnelle.

Accords mets/vins

Un blanc évolué, à marier avec du poisson grillé, du poulet épicé et en sauce.

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC “Dessimis” 2008 - Vie di Romans: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le surprenant Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC "Dessimis" du millésime 2008 est issu de raisins cultivés dans le vignoble du même nom. La fermentation et le vieillissement ultérieur sur les lies nobles se font en acier. Le vin poursuit sa lente évolution dans la bouteille, nous offrant des parfums rares et un goût, des années plus tard, toujours vivant et dynamique.

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