Gavi del Comune di Gavi DOCG “Vecchia Annata” 2009 - Broglia

68,44 €

Épuisé

millésime: 2009
Appellation: Gavi DOCG
Cépages: cortese di Gavi 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2022
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Bibenda 5 Grappoli

Notes de dégustation

Le verre est d'un jaune paille intense. Le bouquet est complexe et riche, d'abord profondément fruité, puis enrichi de notes minérales et sulfureuses, ainsi que de références aux levures et aux pâtisseries. Le goût est doux et équilibré, cohérent avec le nez et persistant.

Accords mets/vins

À associer avec des plats principaux à base de poisson, il est splendide avec le turbot en croûte de sel à la sauce méditerranéenne.

Gavi del Comune di Gavi DOCG “Vecchia Annata” 2009 - Broglia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Produit uniquement lorsque la qualité saisonnière des fruits est à son apogée, le Gavi "Vecchia Annata" de Broglia est un grand vin blanc, élaboré à partir de raisins récoltés dans les plus anciens vignobles du domaine. Caractérisé par un goût consistant et savoureux et soutenu par des parfums profonds et envoûtants, il repose sur des levures en acier pendant 85 mois, mais malgré cela il est encore en pleine forme, nous parlant de la plus belle œnologie des terres de la commune de Gavi. C'est un Gavi que l'on n'attend pas : ciselé dans ses moindres nuances, vous pouvez facilement le choisir pour vos plus grandes occasions. Il ne vous décevra pas.