Gigondas Rouge "Sculpté par le Vent" 2015 - Aromanes, Sovex GrandsChâteaux

21,88 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Gigondas AOC
Cépages: grenache 65%, syrah 25%, mourvèdre 10%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges, Volaille

Notes et références année en cours

James Suckling 92

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis brillante avec de délicats reflets grenat. Des notes de cerises mûres et de prunes ouvrent l'entrée du nez, qui se caractérise ensuite par des notes de romarin, de genévrier et de laurier. La bouche est puissante et douce à la fois, avec des tanins présents mais bien travaillés. Longue persistance.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les volailles nobles, il est parfait avec le canard rôti.

Gigondas Rouge "Sculpté par le Vent" 2015 - Aromanes, Sovex GrandsChâteaux: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vendanges manuelles, vinification séparée des raisins, fermentation alcoolique de trois semaines et élevage pendant 18 mois en partie en fûts de bois : tels sont les ingrédients qui composent la recette du Gigondas Rouge "Sculpté par le Vent" Aromanes de Sovex GrandsChâteaux. Un vin rouge qui est le résultat d'une aventure qui, jour après jour, s'écrit entre les rangs de vigne d'abord et dans la cave ensuite. Un vin rouge qui vous fera découvrir la véritable essence de la vallée du Rhône.