Amarano

Irpinia Campi Taurasini Aglianico DOC "Malambruno" 2011 - Amarano

13,85 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Irpinia Campi Taurasini DOC
Cépages: aglianico 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges, Volaille

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Espresso 16/20

Notes de dégustation

Sa couleur rouge rubis intense anticipe les puissantes notes fruitées, de fruits rouges et noirs et d'épices du nez qui deviennent plus apparentes au fil du temps dans le verre. La bouche est structurée mais avec une bonne fraîcheur qui nettoie la gorgée. La finale, d'une longue persistance, est épicée.

Accords mets/vins

Le caractère de ce vin lui permet d'être associé même à des plats importants, de préférence avec de la viande rouge. Les grillades mixtes permettent à son éclectisme de s'exprimer pleinement.

Irpinia Campi Taurasini Aglianico DOC "Malambruno" 2011 - Amarano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce "Malambruno" est un Aglianico plein de caractère provenant de territoires professionnels d'Irpinia. L'Irpinia Campi Taurasini Aglianico "Malambruno" di Amarano est vinifié en acier puis vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne et 12 mois supplémentaires en bouteille pour le préparer à une éventuelle longue évolution. Il s'agit en fait d'un vin très longévif qui exprime immédiatement ses notes caractéristiques d'un cépage, l'Aglianico, qui trouve dans ces terres son berceau et que nous aimons beaucoup :