Marche Rosato IGT "Pinkfluid" 2017 - Fattoria Le Terrazze (tappo a vite)

9,02 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Marche IGT
Cépages: montepulciano 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2020
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Fruits de mer, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Il a une couleur rose pâle.
Le nez présente des arômes fruités de groseille et de grenade accompagnés de notes délicatement florales.
La bouche est harmonieuse, avec une bonne fraîcheur et des arômes fruités clairs. Bonne persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les entrées où le poisson de mer est le protagoniste ainsi qu'avec les sauces délicates aux crevettes. Mais essayez-le avec des moules préparées en rouge.

Marche Rosato IGT "Pinkfluid" 2017 - Fattoria Le Terrazze (tappo a vite): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Pinkfluid" est un vin rosé issu de raisins de Montepulciano produit par la Fattoria Le Terrazze dans la région des Marches en Italie.
Après la récolte, les raisins subissent une très courte macération à froid, puis fermentent à une température contrôlée de 18° avant de reposer quelques mois en bouteille.
Le résultat est ce rosé d'une grande finesse, selon les caractéristiques de l'entreprise, avec un nom qui induit immédiatement une bonne humeur tout comme le vin dans le verre.