Maremma Toscana DOC "Rocca di Montemassi" 2017 - Rocca di Montemassi

36,18 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Maremma Toscana DOC
Cépages: cabernet sauvignon, petit verdot, syrah
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis profond à l'œil. Nez large et articulé qui s'ouvre sur des notes de fruits rouges et noirs en confiture suivies de sensations de tabac, cacao, épices raffinées et maquis méditerranéen. Concentré et magistralement équilibré en bouche, marqué par des arômes fruités et épicés persistants.

Accords mets/vins

Un vin rouge qui allie puissance et élégance, à associer à des plats principaux de viande rouge et de gibier. Excellent avec un ragoût de chevreuil.

Maremma Toscana DOC "Rocca di Montemassi" 2017 - Rocca di Montemassi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Maremma Toscana DOC "Rocca di Montemassi" du millésime 2016 est le résultat de la combinaison parfaite de trois variétés différentes, le cabernet sauvignon, le petit verdot et la syrah. La récolte est effectuée sur la base de la maturité idéale des différents raisins et, par conséquent, la fermentation en acier inoxydable a lieu à des moments différents. À la fin de la fermentation malolactique, une fois l'assemblage final composé, le vin est placé dans des tonneaux de chêne français pendant 12 mois. Un grand rouge toscan, l'interprétation ultime du terroir de Rocca di Montemassi, alliant la chaleur de la terre, les arômes intenses de la nature et les brises fraîches de la mer. Tout cela dans un vin de caractère, avec beaucoup de finesse et d'équilibre, qui raconte le meilleur de ce que la Maremma a à offrir.