Domaine Leflaive

Meursault sous le Dos d'Ane 1er Cru 2014 - Domaine Leflaive

148,00 €

Épuisé

Commande maximum: 1 bouteille par client

millésime: 2014
Appellation: Meursault AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes et références année en cours

Wine Enthusiast 94
Robert Parker 92
Antonio Galloni 90
Jancis Robinson 16.5

Notes de dégustation

Doré. Le nez révèle des arômes subtils de citron et d'agrumes frais, de pêche blanche et des notes minérales éthérées. La bouche est fraîche et minérale, avec un bon corps et une longue persistance. Élégant.

Accords mets/vins

Se marie bien avec les plats importants. Essayez-le avec des linguines au homard et au citron vert, pour un mariage parfait !

Meursault sous le Dos d'Ane 1er Cru 2014 - Domaine Leflaive: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Minéral et éclectique, ce Meursault sous le Dos d'Ane 1er Cru entre en bouche droit comme un fuseau, avec cette minéralité citrine qui remet un instant le palais à zéro, pour s'ouvrir peu après à la douceur du corps et à une longue persistance. Le nez est admirable dans son jeu de changements soudains, passant des agrumes au début à la pêche et au sable de mer lorsqu'il prend ce degré supplémentaire de température dans le verre. C'est un grand vin qui subit une fermentation alcoolique en fûts de chêne, dont 22% sont neufs. Il est élevé pendant 12 mois en fûts, plus 6 mois supplémentaires en cuves où il est préparé pour la mise en bouteille. Filtration très légère, uniquement si nécessaire.