Monferrato Rosso DOC “Lagobava” 2009 - Lagobava

39,64 €

Épuisé

millésime: 2009
Appellation: Monferrato DOC
Cépages: cabernet sauvignon 80%, barbera 20%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2024
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Veronelli 90
Veronelli Star 3

Notes de dégustation

Robe rouge rubis intense dans le verre, avec d'importants reflets grenat. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges et de baies mûres, auxquelles s'ajoutent de nettes nuances balsamiques et épicées, ainsi que des nuances végétales et variétales. La bouche est ample, riche et bien structurée, complexe et articulée, avec une longue persistance.

Accords mets/vins

Il accompagne bien les plats de viande rouge ou de gibier, et est également excellent avec les fromages affinés. Essayez-le avec le ragoût de chevreuil.

Monferrato Rosso DOC “Lagobava” 2009 - Lagobava: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il s'agit d'un vin rouge important, le "Lagobava", produit par la cave du même nom et laissé au repos pendant 36 mois dans des barriques de chêne français neuves à 50%. C'est un Rosso del Monferrato à réserver aux occasions du week-end, pour la meilleure convivialité, et aux dîners où l'on prévoit de servir des plats structurés et savoureux. Obtenu à partir d'une base de raisins Cabernet Sauvignon, puis complété par des grappes de Barbera, c'est un vin rouge jamais prévisible, riche et articulé, qui fait de la complexité son point fort. Il s'agit d'un vin rouge qui figure, sans conteste, parmi les plus grands vins du Monferrato.