Morellino di Scansano DOCG 2017 - Doga delle Clavule

10,88 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Morellino di Scansano DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

D'un rouge rubis à l'œil, il offre des arômes de griotte, de framboise et de violette sur un fond d'épices douces raffinées. Élégant et juteux en bouche, révélant des tanins intégrés et une excellente sapidité.

Accords mets/vins

Un rouge parfait pour les recettes terreuses, avec les lasagnes à la sauce de viande et en combinaison avec les viandes rouges.

Morellino di Scansano DOCG 2017 - Doga delle Clavule: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Morellino di Scansano DOCG 2017 de la Doga delle Clavule est élaboré à partir de raisins Sangiovese, qui, dans cette zone de production du sud de la Toscane, doit son nom à la race de cheval " morello ". La fermentation est effectuée dans l'acier à une température contrôlée, suivie d'une maturation dans le bois.