Morellino di Scansano DOCG “Provveditore” 2014 - Provveditore Bargagli

16,64 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Morellino di Scansano DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis profond. Il s'ouvre sur une légère vinosité, suivie de parfums intenses et très agréables de fruits rouges et noirs très mûrs, de confitures et d'épices douces. Le goût est intense, ample et très agréable, avec une texture tannique bien fondue dans la structure moyennement corsée.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats principaux de viande rouge et le gibier rôti, braisé ou grillé. Il se marie parfaitement avec les fromages à pâte dure à maturation moyenne.

Morellino di Scansano DOCG “Provveditore” 2014 - Provveditore Bargagli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Morellino di Scansano DOCG qui convainc et conquiert. Le "Provveditore" du Provveditore Bargagli est en effet un excellent rouge pour accompagner des plats importants et structurés, qui nécessitent un vin à forte personnalité. Les raisins sont sélectionnés directement dans le vignoble et récoltés à la main pour garantir une qualité optimale. La vinification comprend la fermentation à température contrôlée et le vieillissement en fûts de chêne et en bouteilles.