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Cà d' Gal

Moscato d'Asti DOCG "Sant'Ilario" - Ca' d'Gal

20,06 €

Épuisé

  • Appellation: Moscato d'Asti DOCG

  • Cépages: moscato 100%

  • Alcool: 5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2018/2019

  • Température: 6/8 °C

  • Parfait pour: Pour l'après-dîner

  • Tannico classement: 87pt

  • Type de produit: Douce

  • S’accord avec: Dessert, Gâteaux secs

Notes de dégustation

Amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados. La nariz es amplia, compleja y elegante, con notas afrutadas de melocotón amarillo y albaricoque, acacia y salvia. En boca es dulce, apoyado por una buena acidez y un carbónico cremoso y discreto, con una buena y persistente frescura.

Accords mets/vins

Excellent avec les pâtisseries sèches, il s'accorde également avec les desserts à la cuillère et les tartes aux fruits.

Moscato d'Asti DOCG "Sant'Ilario" - Ca' d'Gal : POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Moscato d'Asti DOCG "Sant'Ilario" de Ca' d'Gal provient de raisins aromatiques et dorés cultivés dans deux petites parcelles situées dans la localité de Canelli, sur des sols calcaires. Un vin à la personnalité claire, corsé et, en même temps, élégant, il est intense et sans clocher et, avec le temps, il acquiert des nuances d'une complexité intéressante.

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