Nuits Saint Georges Clos de Corvées 1er Cru 2013 - Domaine Prieuré-Roch

408,40 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Nuits-Saint-Georges AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2045
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges, Volaille

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente la couleur classique du Pinot Noir, un rubis pas trop intense, vif et brillant. Le nez est fruité, avec des notes de mûre, de framboise et de cerise. En bouche, il est charnu mais très frais. Tannins souples et élégants, minéralité vive et agréable. Un vin d'un grand équilibre et d'une grande puissance.

Accords mets/vins

Le Clos de Corvées 1er Cru du Domaine Prieuré Roch accompagne à merveille les rôtis, les volailles, les volailles nobles, le gibier à plumes et le gibier à poil.

Nuits Saint Georges Clos de Corvées 1er Cru 2013 - Domaine Prieuré-Roch: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nous aimons le pinot noir. Difficile, capricieux, inamical. Mais nous sommes chez nous ici. La Bourgogne semble avoir été créée pour le pinot noir et non l'inverse. Le Clos de Corvées de Roch est issu d'une sélection manuelle des meilleurs raisins du Clos du même nom, situé dans la partie la plus méridionale de Nuits-Saint-Georges, un terroir qui donne des vins vibrants et minéraux, avec un goût très net et des tanins évidents. Un vin "musclé" d'une grande élégance. Vinification selon le plus pur style bourguignon, batonnage biquotidien, pièces de chêne de 228 litres. Tradition et modernité pour un grand vin de Bourgogne.