Nuits Saint Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2012- Domaine Prieuré-Roch

191,84 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Nuits-Saint-Georges AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2013/2033
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Pinot Noir très élégant et puissant avec une grande concentration. Arômes intenses de groseilles et de mûres. Acidité forte mais parfaitement intégrée. Grande élégance et longueur en bouche. Un vin monumental d'une grande finesse.

Accords mets/vins

Un vin complexe qui accompagne admirablement les viandes rôties et le gibier, les volailles et les volailles nobles.

Nuits Saint Georges 1er Cru Vieilles Vignes 2012- Domaine Prieuré-Roch: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Nous aimons le pinot noir. Difficile, capricieux, inamical. Mais nous sommes chez nous ici. La Bourgogne semble avoir été créée pour le pinot noir et non l'inverse. Les Vieilles Vignes de Roch sont élaborées par une sélection manuelle très stricte des meilleurs raisins provenant des plus vieilles vignes du Monopole Clos de Corvèes : la quintessence de Nuits Saint Georges. Vinification selon le plus pur style bourguignon, batonnage biquotidien, pièces de chêne de 228 litres. Tradition et modernité pour un grand vin de Bourgogne.