Domaine Leflaive

Pouilly-Fuissé 2017 - Domaine Leflaive

62,39 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Pouilly-Fuissé AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2026
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner de réception, Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Fruits de mer, Poisson

Notes et références année en cours

Jancis Robinson 16.5

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur jaune paille. Le nez est ample, presque opulent, avec des notes fruitées de pêche et de tarte au citron, harmonieusement accompagnées d'épices et de notes minérales que l'on retrouve également en bouche, où se distinguent une acidité vive et une structure fine, menant à une finale longue et persistante.

Accords mets/vins

Un kaléidoscope de combinaisons pour ce vin plein de caractère qui se marie bien avec les fruits de mer, les poissons pleins de caractère et aussi les viandes blanches. Pour un choix végétarien, essayez-le avec une quiche aux asperges.

Pouilly-Fuissé 2017 - Domaine Leflaive: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Pouilly-Fuissé du Domaine Leflaive provient des vignobles situés à la Roche de Solutré, en 14 parcelles exposées sud-est et sud-ouest, et exprime dans une grande harmonie la force du sol argilo-calcaire et l'expérience du Domaine. Élevé pendant 12 mois en bois, ce Pouilly-Fuissé allie la minéralité pour laquelle le terroir est célèbre à l'incroyable complexité et à la pureté que Leflaive est le seul à offrir. A boire ou à garder pour en profiter encore et encore, un testament de ce que le vin peut et doit être.