Domaine Leflaive

Puligny-Montrachet 2014 Magnum - Domaine Leflaive

232,71 €

Épuisé

Commande maximum: 1 bouteille par client

millésime: 2014
Appellation: Puligny-Montrachet AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 14%
Contenance: 1.5l
A consommer idéalement en: 2017/2025
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner de réception, Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Fruits de mer, Poisson

Notes et références année en cours

Wine Spectator 93
Antonio Galloni 91
Robert Parker 90
Jancis Robinson 16

Notes de dégustation

Tiene un color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados. En nariz ofrece toques muy puros y claros de melocotón, sobre los que revolotean notas florales, entre las que destaca la flor de azahar. En boca es fresco, casi crujiente, lleno de energía y con una estructura ágil pero fuerte. El final tiene un toque de limón amargo que dialoga con una agradable salinidad.

Accords mets/vins

Il a tout le caractère pour accompagner poissons et viandes blanches tout au long d'un repas, sans dédaigner le fromage de chèvre. Pour nous, c'est un incontournable du crabe royal, que ce soit en risotto ou, pour les plus aventureux, en sauce thaï.

Puligny-Montrachet 2014 Magnum - Domaine Leflaive: POURQUOI NOUS L'AIMONS

De l'appellation qui a fait la réputation du Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet, provient cet assemblage soigneusement élaboré de 7 parcelles, dont les plus vieilles vignes ont plus de 50 ans et partagent le précieux sol argilo-calcaire qui donne tant à ces vins. Élevé en bois pendant 12 mois et 6 mois supplémentaires en cuvée pour exprimer tout son potentiel. Un vin qui allie parfaitement agilité et profondeur est juste à tous points de vue, dans la concentration qui n'est pas poussée pour se rendre potable et dans ces traces d'austérité qui nous tentent de le garder pour savoir comment il sera demain.