Rheingau Riesling Beerenauslese Rosa Goldlack 2002 - Schloss Johannisberg (0.375l)

278,41 €

Épuisé

millésime: 2002
Appellation: Rheingau Prädikatswein
Cépages: riesling renano 100%
Alcool: 7.5%
Contenance: 0.375l
A consommer idéalement en: 2004/2040
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Événement à fêter, Pour agrémenter une conversation
Tannico classement: 99pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert, Foie gras, Fromages affinés

Notes de dégustation

Couleur jaune d'or intense et brillant ; complexe, intensément aromatique et fin, le nez exprime des parfums de maracuja, de confiture de kumquat, de fruits tropicaux déshydratés et d'églantine enveloppés d'un souffle minéral intense et de touches d'herbes aromatiques et de cardamome. Doux, moelleux et chaleureux, il marque le palais d'une jutosité perturbatrice d'une clarté minérale fruitière exemplaire associée à une élégante onctuosité. Il se termine par une persistance radieuse, laissant le palais satisfait de la douceur du fruit, net, plein de saveur minérale savoureuse et de marmelade d'orange amère.

Accords mets/vins

Vin de méditation exceptionnel, il est parfait avec les fruits gélés artisanaux.

Rheingau Riesling Beerenauslese Rosa Goldlack 2002 - Schloss Johannisberg (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Fruit de raisins nourris par le sol inimitable riche en couches profondes d'argile rouge et de quartz typiques du massif du Taunus (un massif montagneux situé entre les Länder de Hesse et de Rhénanie-Palatinat), le Riesling Beerenauslese Rosa-Goldlack du Rheingau de Schloss Johannisberg est fermenté en fûts de chêne allemand (Doppelstück). Identifié par sa capsule rose-dorée (Rosa-Goldlack), c'est un Riesling BA capable d'évoquer des paniers de fruits tropicaux baignés d'une lumière caravagesque sous toutes les latitudes, quel que soit le temps du jour.