Ribera del Duero "Chafadin" 2015 - Vinedos Iberian

39,14 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Ribera del Duero D.O.
Cépages: tempranillo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2026
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Le vin est de couleur rouge rubis avec des reflets grenats. Le nez est identifié par des notes de fruits confiturés, des notes minérales et saumâtres. La bouche est corsée et dense. Ce produit, idéal lors d'un repas, s'exprime au mieux par sa fraîcheur finale.

Accords mets/vins

Un vin à associer avec des plats de viande : échine de porc grillée et vinaigre balsamique.

Ribera del Duero "Chafadin" 2015 - Vinedos Iberian: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Ribera del Duero D.O. de la cave ibérique Vinedos exprime le caractère riche et corsé d'une variété historique comme le tempranillo. Douze jours de fermentation, dix-sept jours de macération sur les peaux. Une longue période en bois, en fûts de chêne français neufs et usagés. Un vin évolué et structuré qui, malgré son corps impressionnant, s'exprime avec une excellente fraîcheur.