Calabretta

Sicilia Rosso IGT "Cala Cala" - Calabretta

18,39 €

Épuisé

Appellation: Sicilia IGT
Cépages: nerello mascalese, nerello cappuccio
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 90

Notes de dégustation

Rouge rubis foncé, le nez exprime de belles notes fruitées, légèrement réchauffées par le soleil et confiturées. Prune et cerise, violette et thym sont les parfums qui ouvrent un goût très frais et buvable, caractérisé par une bonne texture tannique et une finale très incisive, longue et nette.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, le Cala Cala de Calabretta accompagne bien les plats de viande rôtie. Rôti de porc.

Sicilia Rosso IGT "Cala Cala" - Calabretta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'un des derniers vins de la cave Calabretta, "Cala Cala", est un mélange de différents raisins rouges provenant de différents millésimes. Une synthèse des caractéristiques que le territoire etnéen est capable d'exprimer dans un vin qui se distingue par sa buvabilité et son agrément. Un vin naturellement rustique, voire ancestral par la profondeur peu commune qu'il parvient à révéler.