Spumante Metodo Classico Extra Brut 2010 - Tamellini

20,71 €

Épuisé

millésime: 2010
Cépages: garganega 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Pour se faire plaisir
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Amarillo dorado intenso, con un fino perlaje. Perfil olfativo amplio, que se abre con notas de flores amarillas, bizcocho y cidra confitada, para luego enriquecerse con aromas tostados y minerales. Con cuerpo en el paladar, animado por una agradable acidez cítrica apoyada por una elegante efervescencia.

Accords mets/vins

Un vin mousseux complexe et corsé, il appelle des entrées et des seconds plats élaborés de la cuisine des fruits de mer.

Spumante Metodo Classico Extra Brut 2010 - Tamellini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Spumante Metodo Classico Extra Brut 2010 de la cave Tamellini est élaboré à partir de raisins Garganega purs. Le vin de base est entièrement vinifié en acier inoxydable afin de ne pas altérer les arômes et la fraîcheur typiques. Après la seconde fermentation, le vin reste en contact avec les levures pendant environ 72 mois avant d'être dégorgé. Un vin mousseux complexe et corsé, qui met en évidence le grand potentiel du sol volcanique de la région de Soave.