Südtirol Alto Adige Gewürztraminer DOC 2018 - Petruskellerei

16,66 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Südtirol Alto Adige DOC
Cépages: gewürztraminer 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2020/2023
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Charcuterie, Fromages frais, Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Amarillo pajizo, con reflejos dorados. En nariz se expresa con aromas afrutados, matices minerales y toques de especias. El paladar es pleno, fresco y con excelente persistencia.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats fumés et rôtis. Excellent avec du bacon.

Südtirol Alto Adige Gewürztraminer DOC 2018 - Petruskellerei: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Après une récolte strictement manuelle avec sélection des raisins dans le vignoble, la fermentation a lieu à température contrôlée avec une brève macération des peaux. Ensuite, le Gewürztraminer DOC Südtirol Alto Adige, étiqueté Petruskellerei, mûrit dans l'acier et est complété par un affinage en bouteille. Il est élégant et en même temps polyvalent dans les accords alimentaires.