Suvereto Sangiovese DOCG "Gualdo del Re" 2015 Magnum - Gualdo del Re

82,72 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Suvereto DOCG
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 1.5l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis intense dans le verre, tendant vers le grenat avec le vieillissement. Violette, prunes et cerises noires mûres, puis épices, herbes grillées, cacao et tabac : le bouquet est large et profond. D'une grande structure en bouche, il présente une texture tannique mûre et soyeuse et se caractérise par une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande, il se marie bien avec le jarret de veau cuit au four.

Suvereto Sangiovese DOCG "Gualdo del Re" 2015 Magnum - Gualdo del Re: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Sangiovese très fin, ce "Gualdo del Re", produit par la cave du même nom, a été affiné pendant 15 mois en barriques, puis affiné pendant un an en bouteille. C'est l'un de ces rouges qui deviennent un "must" lorsque vous prévoyez un bon dîner de viande rouge. Débouchez-le avec un jarret de veau rôti, et tous les problèmes de la vie deviendront soudainement plus légers. Il s'agit d'un magnifique Sangiovese du Val di Cornia, qui nous rappelle que la Toscane ne se compose pas seulement de Chianti, de Bolgheri et de Brunello ! Un vin rouge à apprécier jusqu'à la dernière gorgée.