Terre Siciliane Frappato IGT "FL - Contrada Fossa di Lupo" 2017 - Arianna Occhipinti

54,87 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Terre Siciliane IGT
Cépages: frappato 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge rubis brillant, le nez offre des arômes de fruits rouges, de grenade et d'églantine, sur un fond iodé rappelant la mer. Le goût est marqué par une nette fraîcheur, sapide, fine et gracieuse.

Accords mets/vins

Parfait pour les tagliatelles aux champignons et à la saucisse, les rôtis farcis et le gibier à plumes.

Terre Siciliane Frappato IGT "FL - Contrada Fossa di Lupo" 2017 - Arianna Occhipinti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Arianna Occhipinti est l'un des vignerons italiens les plus compétents, avec des liens forts avec sa région et une passion pour son travail. Afin de valoriser la diversité et la typicité de chaque vignoble, elle a décidé de vinifier séparément les parcelles de Frappato ayant la plus grande personnalité. Dans le cas de ce Terre Siciliane Frappato IGT "FL" 2016, il s'agit de la contrada Fossa Lupo, caractérisée par un sol sableux et calcaire. Les vignes, taillées en buisson, sont exposées au nord. La fermentation spontanée s'effectue dans des cuves en ciment, tandis que la maturation a lieu dans de grands fûts en bois épuisés. Un vin rouge de grand agrément et d'adhésion territoriale, produit comme par le passé par l'un des plus habiles vignerons.