Toscana IGT Rosso Syrah Bio 2016 - Tenimenti d'Alessandro

13,74 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Toscana IGT
Cépages: syrah
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

Wine Spectator 88

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, le nez exprime des arômes parfumés de sous-bois, de mûres, de notes balsamiques et épicées, de notes de racine de réglisse. En bouche, il est soyeux, frais, croquant et très persistant.

Accords mets/vins

Tout au long du repas, il se marie bien avec les entrées de fromage pecorino affiné et de charcuterie artisanale. Excellent avec un grand plat méditerranéen : courgettes, poivrons rouges et aubergines grillées avec des pâtes calamarata de Gragnano, flocons de parmesan de vache rouge, ail frais, menthe et huile d'olive extra vierge.

Toscana IGT Rosso Syrah Bio 2016 - Tenimenti d'Alessandro: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Produit exclusivement à partir de raisins Syrah plantés par Tenimenti d'Alessandro entre 1997 et 2002, le "Borgo" est le résultat de la récolte des plus jeunes vignes du domaine et répond à l'objectif d'exceller dans la pureté de l'expression du fruit, la générosité et la rondeur. Le Cortona Syrah DOC "Borgo" de Tenimenti d'Alessandro est un vin rouge immédiatement compréhensible, frais et harmonieux, très facile à boire.