Toscana Rosso IGT 2011 - Claudia Ferrero

13,44 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Toscana IGT
Cépages: merlot 33%, cabernet sauvignon 33%, montepulciano 17%, alicante 17%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2013/2018
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge intense avec des reflets violets. Au nez, des notes épicées et grillées ressortent, accompagnées de nuances de fruits mûrs et de fleurs séchées. En bouche on remarque sa rondeur, une bonne douceur et un tanin bien intégré. L'acidité ressort très nettement.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats principaux, idéal avec la viande rouge, par exemple un morceau de cheval avec des herbes et des flocons de sel.

Toscana Rosso IGT 2011 - Claudia Ferrero : POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Toscana IGT de la cave Claudia Ferrero marie parfaitement les quatre cépages utilisés. Le passage sous bois apporte harmonie et équilibre, favorisant et mettant en valeur le Merlot et l'Alicante. Quelques hectares de vignes, pas même six, entre Montalcino et Maremma. Avec ce produit, l'entreprise a réussi à mettre parfaitement en valeur les qualités des zones dans lesquelles elle opère.