Toscana Sangiovese IGT "Vigna dell’Impero" 2015 - Tenuta Sette Ponti

83,32 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Toscana IGT
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Au nez, il exprime des notes fruitées très agréables de griotte et de cassis rehaussées de notes de cacao, de cuir et de tabac. En bouche, il est profond, d'une grande harmonie, avec des tanins veloutés et incisifs. D'une grande persistance.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec le gibier, la viande rouge, y compris les ragoûts, et les fromages affinés.

Toscana Sangiovese IGT "Vigna dell’Impero" 2015 - Tenuta Sette Ponti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Vigna dell'Impero de Sette Ponti provient du vignoble du même nom planté en 1935 par son Altesse Royale le Comte Vittorio Emanuele de Savoie de Turin. Une parcelle parfaitement exposée, solide et luxuriante, qui s'étend sur environ 3 hectares terrassés à la main, où l'esprit et la main tenace et patiente de l'homme poussent à produire le meilleur de ce que ces terres peuvent donner. Un rouge splendidement toscan, dont la vinification a lieu dans des cuves en acier et dont la maturation se poursuit dans de grands fûts de chêne pendant environ 2 ans. Le résultat est un vin d'une élégance particulière, riche en nuances et en détails, un vin pour les meilleures occasions.