Trevenezie Garganega IGT "Sarah" 2018 - Marco Sambin

12,95 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Trevenezie IGT
Cépages: garganega 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets verdâtres. Au nez, il s'exprime par des parfums dominants de fruits jaunes, de pamplemousse et de citron vert, des notes balsamiques et un soupçon fumé. En bouche, il est corsé, juteux et équilibré.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les viandes blanches, essayez-le avec les bigoli à la sauce poule de Padoue.

Trevenezie Garganega IGT "Sarah" 2018 - Marco Sambin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Trevenezie IGT "Sarah" est le nouveau vin blanc de Marco Sambin, élaboré à partir de raisins garganega et vieilli en bois pendant 7 mois. La cave Sambin poursuit ses recherches sur la vinification du Garganega, le proposant en quatre types différents : l'alambic " Sarah ", le re-fermenté en bouteille " Martha ", la longue macération " Psyche " et, enfin, la version raisinée " Helena ". Il s'agit d'un vin blanc agréablement riche et complexe, pour lequel il est facile de craquer.