Valdobbiadene Prosecco DOCG "Spago" - Villa Sandi

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Appellation: Valdobbiadene DOCG
Cépages: glera 100%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Charcuterie, Entrée de poisson

Valdobbiadene Prosecco DOCG "Spago" - Villa Sandi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Frizzante DOCG "Spago" de Villa Sandi est produit à partir de raisins purement glacés. Après un pressage doux des raisins, le moût est fermenté dans des cuves en acier à température contrôlée. Le vin de base est élevé pendant quelques mois dans de l'acier, puis transféré dans des autoclaves pour la seconde fermentation selon la méthode Martinotti. Parfumé et délicatement pétillant, c'est le vin parfait pour les moments d'insouciance.