Vin de France "21 Centimètres" 2016 - Clair Obscur

26,70 €

Épuisé

millésime: 2016
Cépages: gamay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges, Volaille

Notes de dégustation

Ruby. Le nez est plein et riche, avec des notes de petits fruits rouges et de légumes. La bouche révèle une bonne acidité, des tanins bien intégrés et une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats principaux à base de viande rouge, il se marie également bien avec le poulet en gelée.

Vin de France "21 Centimètres" 2016 - Clair Obscur: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Vin de France "21 Centimètres" signé Clair Obscur est né à Corpeau, commune limitrophe de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, dans la Côte de Beaune. Produit selon des méthodes naturelles, sans utilisation de produits chimiques de synthèse mais avec des pratiques biologiques et biodynamiques, c'est un vin avec un impact agréable au nez, marqué par une tension très agréable en bouche.