Alto Adige Lagrein DOC “Turmhof” 2015 - Tiefenbrunner

16,43 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: lagrein
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2019
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

La robe est d'un rouge grenat profond aux reflets violets, le bouquet très délicat avec ses notes caractéristiques de violette et de cerise qui mettent élégamment en valeur le goût plein et fruité. Des tanins bien intégrés et un niveau d'acidité mesuré rendent ce vin typique du Haut-Adige encore plus vif et persistant.

Accords mets/vins

Au cours d'un repas, il convient bien aux viandes rôties ou grillées.

Alto Adige Lagrein DOC “Turmhof” 2015 - Tiefenbrunner: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est dans la ligne "Turmhof" que Tiefenbrunner met toute l'attention dont elle est capable avec un travail qui commence dans le vignoble, où le rendement par hectare est réduit afin de produire des vins riches en parfum, élégants et persistants, et qui se poursuit dans la cave. Le Lagrein DOC "Turmhof" du Haut-Adige de Tiefenbrunner révèle tous ses atouts grâce à une vinification soignée en acier inoxydable, suivie d'une maturation en fûts de bois et d'une courte période de vieillissement en bouteille. Un vin élégant et très long, texturé et fascinant. Un vin à boire et à revoir des années plus tard pour suivre son évolution.