Alto Adige Pinot Nero "Glen" 2018 - Castelfeder

24,47 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 91
Falstaff 91

Notes de dégustation

Couleur rubis, avec des nuances grenat. Le nez révèle d'emblée une agréable finesse ; on y distingue notamment des notes de fruits rouges et des nuances vanillées. En bouche, il est riche, corsé et bien équilibré.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats principaux, se marie également bien avec les plats de viande.

Alto Adige Pinot Nero "Glen" 2018 - Castelfeder: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Glen est le site le plus important du point de vue historique de Castelfeder ; il s'étend de 400 à 790 mètres au-dessus du niveau de la mer et, grâce à son orientation sud-ouest, il bénéficie du rayonnement solaire le plus élevé par rapport aux autres sites. Le Pinot Noir "Glen" de l'Alto Adige combine donc la puissance et le fruité des vignobles inférieurs avec la fraîcheur, l'élégance et la finesse des parcelles supérieures.