Barbera d'Alba DOC 2015 - Olek Bondonio

18,93 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Barbera d'Alba DOC
Cépages: barbera d'Alba 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2018
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

D'une belle couleur rouge profond dans le verre, il s'exprime par un bouquet intense et moderne de framboise et de fraise des bois, avec de légères notes balsamiques et minérales. En bouche, il se caractérise par une fraîcheur marquée et une boisson satisfaisante et bien structurée.

Accords mets/vins

Un vin polyvalent et très intéressant, à déguster avec une variété de préparations de viande rouge ou de charcuterie. Il se marie bien avec le rôti de porc, le porc rôti et les agnolotti à la sauce au rôti.

Barbera d'Alba DOC 2015 - Olek Bondonio: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Barbera d'Alba DOC d'Olek Bondonio est un vin apparemment simple, mais riche en personnalité, en force et en caractère. Il est vieilli en grands fûts et en acier, non filtré.