Bardolino DOC 2015 - Poggi

9,64 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Bardolino DOC
Cépages: corvina, rondinella, molinara, negrara
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2018
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur rouge rubis clair, assez transparente. Le nez développe de légers arômes vineux et fruités, très délicats. En bouche, il est léger, harmonieux et équilibré, avec une finale caractérisée par un arrière-goût fruité.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, notamment avec des entrées légères et des plats principaux à base de viande blanche délicatement cuisinés. Servi légèrement plus frais, il se marie également bien avec le poisson en sauce.

Bardolino DOC 2015 - Poggi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Affi, le lieu où se trouve la cave Poggi, n'est pas loin de Bardolino, la ville qui donne son nom à l'un des vins les plus consommés et appréciés de la Vénétie. C'est précisément de cette zone que proviennent les grappes de raisins corvina, rondinella, molinara et negrara que la cave utilise pour créer ce Bardolino DOC facile et agréable, dont la structure se développe avec élégance et finesse. Le vin macère et fermente pendant environ 6 jours dans l'acier, où il reste ensuite pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. Une étiquette prête à être bue.