Bardolino Classico DOC 2014 - Poggi (0.375l)

6,02 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Bardolino DOC
Cépages: corvina, rondinella, molinara, negrara
Alcool: 12%
Contenance: 0.375l
A consommer idéalement en: 2015/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis brillante et claire. Le nez présente des arômes frais et parfumés de fruits rouges. La bouche est agréable et harmonieuse, avec un corps moyen. Les arômes fruités sont animés par une belle fraîcheur. Les tannins sont doux et légers.

Accords mets/vins

C'est un vin rouge moyennement corsé, qui se marie bien avec les viandes blanches aux saveurs délicates ou avec les plats de pâtes.

Bardolino Classico DOC 2014 - Poggi (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Bardolino Classico DOC de Poggi est un vin rouge qui est apprécié jeune pour sa grande buvabilité et sa capacité à être dégusté à table de manière agréable et informelle. Les raisins sont récoltés à la main vers la fin du mois de septembre. La fermentation est effectuée avec une macération assez courte sur les peaux, maximum 6 jours, afin de préserver le parfum fruité, qui est la principale caractéristique du Bardolino Classico. Le vin mûrit dans l'acier pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille.