Caldaro DOC “Rosa del Maso” 2017 - Mas dei Chini

14,26 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Caldaro DOC
Cépages: schiava 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Charcuterie, Entrée campagnarde

Notes de dégustation

Rouge rubis clair et brillant à l'œil. Le nez révèle avec intensité des notes de framboise, de baies et de violette. En bouche, il est enveloppant et velouté, agréablement vineux dans le sillage aromatique.

Accords mets/vins

Un vin rouge élégant et frais pour accompagner les charcuteries et les hors-d'œuvre variés. Excellent également avec les entrées délicates et les fromages de vache moyennement affinés.

Caldaro DOC “Rosa del Maso” 2017 - Mas dei Chini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La volonté de revaloriser une variété de grande valeur historique et territoriale comme la schiava a conduit Mas dei Chini à produire ce Caldaro DOC "Rosa del Maso" 2017. Les raisins proviennent du vignoble Nassi di Cadino, cultivé selon le système de pergola du Trentin. Vinification et vieillissement en acier inoxydable, pour un vin rouge d'une extraordinaire élégance.