Campania Aglianico IGT "Diciotto" 2015 - Tempa di Zoè

15,83 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Campania Aglianico IGT
Cépages: aglianico 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis. Le nez s'exprime par des notes de fruits rouges, des notes de myrte et de poivre et des nuances balsamiques. En bouche, il est doux, enveloppant, avec des tanins présents mais délicats. Persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec le chevreau et l'agneau, il se marie également bien avec le steak et le ragoût à la napolitaine.

Campania Aglianico IGT "Diciotto" 2015 - Tempa di Zoè: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'Aglianico IGT de Campanie "Diciotto" de Tempa di Zoè, obtenu à partir d'un vignoble de 2003, célèbre les dix-huit ans de la première récolte de "Zero", le premier vin produit par l'entreprise. Le vignoble dont il est issu se trouve à 150 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un sol typique du Cilento, riche en argile et en calcaire, capable de donner vie à une expression unique et raffinée de l'Aglianico. Laissé à maturation pendant environ 12 mois dans des barriques de chêne français, c'est un vin authentique avec beaucoup de caractère.