Fattoria Ambra

Carmignano Riserva DOCG "Elzana" 2015 - Fattoria Ambra

22,03 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Carmignano DOCG
Cépages: sangiovese 90%, uva francesca 10%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Veronelli 94

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le nez est intense, avec des notes de baies et de prunes mûres, suivies de notes épicées et balsamiques. En bouche, il est doux, chaleureux, avec des tanins denses et mûrs. Équilibré et persévérant.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées, il est idéal avec les viandes rouges épicées et les fromages affinés.

Carmignano Riserva DOCG "Elzana" 2015 - Fattoria Ambra: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Carmignano Riserva DOCG "Elzana" de la Fattoria Ambra est vieilli 12 mois en tonneaux et 12 mois en chêne. Un vin de grande puissance et personnalité, il surprend par sa bonne veine acide et conquiert par une finale longue et riche.