Carmignano Riserva DOCG "Le Vigne Alte Montalbiolo" 2013 - Fattoria Ambra

22,34 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Carmignano DOCG
Cépages: sangiovese 70%, canaiolo nero 20%, uva francesca 10%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Le nez s'ouvre sur des notes de cerises, de mûres et de myrtilles, suivies de notes de noix de muscade et de nuances balsamiques. En bouche, il est doux, avec une texture tannique fine et veloutée. Équilibré et persévérant.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges et le gibier, il est idéal avec les fromages affinés.

Carmignano Riserva DOCG "Le Vigne Alte Montalbiolo" 2013 - Fattoria Ambra: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Carmignano Riserva DOCG "Le Vigne Alte Montalbiolo" de la Fattoria Ambra est produit à partir de raisins récoltés entièrement à la main et vieillis pendant 12 mois dans des tonneaux et des fûts de chêne avant d'être mis en bouteille. Un vin agréablement complexe avec une grande structure, il offre un goût satisfaisant avec une magnifique consistance.