Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2017 - Villa Medoro

7,14 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Cépages: montepulciano 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 12/14 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée campagnarde

Notes de dégustation

De couleur rose cerise, le nez exprime de belles notes de fruits rouges légèrement mûrs rehaussées de notes florales et d'une nette trace d'herbes. En bouche, il est frais, long et caractérisé par une belle acidité. Gourmande et satisfaisante, elle rappelle la prochaine gorgée. Excellent également sur la finale, propre et parfumée.

Accords mets/vins

Au cours du repas, le Cerasuolo se marie bien avec les fromages frais, les entrées à base de légumes et plus généralement avec les plats à structure moyenne.

Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2017 - Villa Medoro: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La très longue tradition d'élaboration du vin Montepulciano sous forme de rosé conduit à un Cerasuolo d'une grande fraîcheur et d'un grand charme, caractérisé par des notes de fruits frais et une légère note herbacée. Un vin qui est tout sauf prévisible, l'une des meilleures interprétations de la zone qui se prête à d'innombrables combinaisons, toujours intrigante.