Brice

Champagne Bouzy Gran Cru Brut Vintage 2011 - Brice

69,84 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot nero 80%, chardonnay 20%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes et références année en cours

Jancis Robinson 15

Notes de dégustation

Jaune doré pâle, avec des notes intenses et parfumées de fruits rouges et de fraises sauvages en particulier. Au palais, il est vif et puissant, avec une bouche riche, bien équilibrée et ronde, et une finale nette et longue.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats aux saveurs fortes et distinctives, comme le foie gras, la truffe blanche, le saumon fumé, la volaille et le thon et le saumon grillés.

Champagne Bouzy Gran Cru Brut Vintage 2011 - Brice: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Brut Bouzy Gran Cru de Brice est un champagne audacieux, riche et persistant, un vin millésimé aux accents fruités, riche en arômes et en saveurs. Les raisins de pinot noir sont soigneusement sélectionnés sur le sol calcaire et bien exposé de la Montagne de Reims, ce qui confère à ce champagne une grande solidité, une grande aromaticité et une grande acidité.