Champagne Brut “Apanage Prestige” - Pommery (astuccio)

72,34 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot noir 50%, chardonnay 50%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2022
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Événement à célébrer
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Crustacés, Poisson, Poisson cru

Notes de dégustation

A l'œil, il présente une belle couleur jaune d'or, intense et lumineuse, traversée par une bulle à grain fin, marquée par une belle persistance. Le nez présente des notes denses et pénétrantes, toujours élégantes, où les nuances de noisette alternent avec des touches florales et des parfums rappelant les agrumes. En bouche, il est rond, plein, avec une texture crémeuse marquée par un goût d'herbes aromatiques et des saveurs légèrement citronnées. Il se termine par une finale d'une excellente persistance.

Accords mets/vins

Parfait avec les plats de poisson, il s'accorde également avec le plateau royal.

Champagne Brut “Apanage Prestige” - Pommery (astuccio): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Brut "Apanage Prestige" est placé dans la gamme la plus élevée des champagnes "sans année" élaborés par Pommery. Une étiquette aux parfums larges et variés, dans laquelle les deux cépages de départ, utilisés dans la coupe finale avec des pourcentages égaux, le chardonnay et le pinot noir, sont chacun capables de donner leurs propres particularités olfactives, en s'exaltant. En bouche, la mousse est très fine, un élément qui le rend extrêmement agréable à boire. La bulle parfaite à réserver aux occasions les plus joyeuses, où l'on célèbre quelque chose d'important.