Champagne Demi Sec “Royal Blue Sky” - Pommery (astuccio)

73,18 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2019
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Petite fête à la maison
Tannico classement: 75pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Dessert

Notes de dégustation

Visuellement, il présente une belle couleur jaune paille, avec un perlage à grain fin et une excellente persistance. Les arômes au nez racontent une histoire de notes sucrées, avec une bonne complexité aromatique où alternent gracieusement des arômes de figues sèches, d'amandes, de miel et des nuances légèrement citronnées. En bouche, il est délicat, généreux, avec un goût plein et soyeux à la fois ; il se termine par une finale avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Parfait avec les desserts aux fruits, il peut aussi être essayé avec une crème brûlée classique.

Champagne Demi Sec “Royal Blue Sky” - Pommery (astuccio): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Royal Blue Sky" est un champagne Demi Sec avec lequel la maison Pommery prouve qu'elle sait gérer judicieusement le sucre résiduel qui se fait sentir en bouche, où la composante sucrée n'est pas étouffante et n'affecte jamais l'agrément général de la dégustation. Le nez est nettement aromatique, avec des parfums allant des fruits secs à des notes de pâtisserie et d'épices. Une bouteille d'excellente facture, dédiée à tous ceux qui, étant fans de champagne, veulent tout de même s'offrir une gorgée un peu plus douce que d'habitude.